代々木:濃厚豚骨ラーメン専門店代々木商店
今日の仕事は新宿です
と言っても研修なので臭いの行きます(笑)
代々木の濃厚とんこつラーメン専門店代々木商店さんの代々木スペシャル¥850-♪
濃厚って言うだけあって濃厚です!
麺がぶっといのですがそれが浮くことなく見事にあってます♪
玉子は味玉と鶉の2個!
チャーシューはギッシリかためと思えばホロホロ柔らか!
そして海苔!
なんでこんなに海苔?と思ったら麺をくるむようにしてスープにつけて食べれば絶品♪
麺の固さ、スープの濃さなどわがままに選べるようですが当然初めてなのでノーマルにしてもらいました
店員さんが声が枯れるほど一生懸命に挨拶、声掛けをしていてそれがうるさくなく店員さん同士の連携もなんだか暖かい…そんなお店でした♪
カウンター10席ほどとテーブルが3席くらいです
来たときは少し行列してました
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